糖尿病 食事のメニュー例

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糖尿病の初期の頃から症状を改善するには、日常の食事のメニューを考えなくてはなりません。

毎日栄養バランスの取れた食事のレシピを考えるのはなかなか大変だと思います。
そこで、レシピを考える手助けとしていくつかのプランを提示してみます。

ここで提示しているのはあくまでもメニュー例なので、献立を考えるヒントとしてご覧ください。

 

糖尿病 食事 メニュー 例

メニュー 朝食 昼食 夕食
ブラン1
  • ごはん
  • カレイの煮つけ
  • れんこん・かぼちゃの炒め物
  • 白菜のおひたし
  • 大根の味噌汁
  • 牛乳
  • 洋風チャーハン
  • ポテトの
    チーズがけ
  • ミネストローネ風野菜の煮物
  • バナナ1/2
  • ごはん
  • 白身魚の味噌煮
  • 大根とみずなのポン酢和え
  • 豚ひき肉と
    えのきの炒め物
  • バナナ1/2
ブラン2
  • ごはん
  • 油揚げと大根のサラダ
  • ごぼうと
    インゲン炒め
  • わかめの味噌汁
  • 無糖ヨーグルト
  • 食パン2枚
  • トマトと挽肉のイタリアン煮
  • ポテト&玉ねぎ
    ほうれん草炒め
  • いちごとキウイ
  • 玄米ご飯
  • 豚肉入りの6種の野菜炒め
  • きのこ、わかめ玉ねぎの和え物
  • オレンジ
ブラン3
  • ごはん
  • 小松菜、えのき
    がんもの煮つけ
  • 納豆
  • 長ねぎと豆腐の味噌汁
  • 牛乳
  • かけそば
  • 温泉たまご
  • きんぴらごぼう
  • ほうれん草の
    おひたし
  • パイナップル
  • ごはん
  • 鶏肉ステーキ
  • キャベツと人参の和え物
  • 野菜スティック
  • めかぶ
  • りんご
ブラン4
  • バターロールとマーガリン
  • ハムエッグ
  • 海藻サラダ
  • 玉ねぎとわかめスープ
  • 牛乳
  • 肉月見うどん
  • きのこソテー
  • 大根サラダ
  • ひじき煮
  • グレープ
    フルーツ
  • ごはん
  • 豆腐ハンバーグ
  • 蒟蒻サラダ
  • チンゲン菜と
    人参の炒め物
  • りんご
ブラン5
  • ごはん
  • 卵焼き
  • 大根とレタスのサラダ
  • 糸こんにゃくと油揚げの煮物
  • なめこ味噌汁
  • いなり寿司
  • 大根とにんじんこんぶの煮物
  • 肉野菜炒めの
    餡かけ
  • りんごとパインヨーグルトがけ
  • ごはん
  • 牛肉とピーマンポテトの炒め物
  • 3種の野菜と
    蒟蒻のサラダ
  • オレンジ
ブラン6
  • ごはん
  • おかかふりかけ
  • 蒸した紅鮭
  • 大根と豆腐の
    味噌汁
  • きんぴらごぼう
  • 牛乳
  • フランスパン
  • バター
  • ニラと人参の
    たまごとじ
  • ツナ大根サラダ
  • セロリの和え物
  • ブルーベリー
  • ごはん
  • ジンギスカンと5種の野菜炒め
  • ごぼうの煮つけ
  • マンゴー
ブラン7
  • ごはん
  • 貝の甘酢餡かけ
  • ほうれん草と
    海苔の和え物
  • 豆腐とわかめの味噌汁
  • 牛乳
  • 雑穀ごはん
  • タラの芽の
    天ぷら
  • 海藻サラダ
  • ハムとグリーンピースのカレー炒め
  • ごはん
  • さばの蒸し焼き
  • 大根おろし
  • ブロッコリーのマヨネーズがけ
  • ゼリー

個人ごとの適正エネルギー量も違うため、食事のレシピの詳細はあえて記載しません。

これらがご参考になれば幸いです。

食事のメニューは、予めプランを立てておくことで買い物の際にも楽になるかと思いますので、実際に計画して実践してみてはどうでしょうか?

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