「食品交換表 例」タグの記事一覧

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日本糖尿病学会の糖質制限食への見解はどうなの?

日本糖尿病協会が編集し文光堂が発行した最新刊、糖尿病食事療法のための食品交換表 第7版が発売されたことを受けて、糖質制限食と従来のカロリー制限食との議論がヒートアップしているようですね。 日本糖尿病学会は、以前に「糖質制・・・

食品交換表 第7版が届いたのでレビューしていきます

改訂されて発売された新刊、「糖尿病食事療法のための食品交換表 第7版」が届きましたので、レビューしていきたいと思います。 改訂のポイントは購入前に前回の記事で紹介したとおりですが、実際のところどのように変更されたのかを少・・・

糖尿病 食品交換表 第7版の発売日は11月1日でした

糖尿病食事療法のための食品交換表 第7版の発売日が11月1日でした。約11年ぶりの改訂となった第7版はいったいどうなっているんでしょうか? 食品交換表の歴史は古く、初版の発売は昭和40年というので驚きです。 日本人の伝統・・・

食品交換表の「調味料」について

糖尿病の食事療法をスムーズに実践するために利用される食品交換表ですが、食事・食品を管理する上で非常に重宝します。そのなかでもここでは調味料のことについて触れていきます。 食品や食事を管理していくときに、いつの間にか濃い味・・・

食品交換表 表6 野菜 海藻 きのこ こんにゃく について

糖尿病の食事療法をスムーズに実践するための食品交換表について紹介していますが、このページでは表6の食品、野菜・海藻・きのこ・こんにゃくなどについて述べていきます。 食品の中でもかなり重要な役割を持つものともいえますので、・・・

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