魚介系料理のカロリー表

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ここでは魚介系料理のカロリー表を紹介します。

糖尿病の食事を管理していくときに覚えておきたいのが各種料理のおおよそのカロリーや栄養成分だと思います。これらがわかっていると、食事をする際に自分がどれぐらいの食事単位を摂取しているのかなどの見当がつけやすいからです。

魚介系料理の一般的な1食あたりの構成を見ていきます。

※ここで紹介しているカロリー(熱量)や栄養成分量はあくまでも目安量です。実際には料理された材料や味付けによって変動しますので、あくまでも参考値として閲覧ください。

魚介系料理のカロリー一覧表

食品名 熱量
(kcal)
炭水化物
(g)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
塩分
(g)
まぐろの刺身 91 2.0 17.7 0.9 0.5
ぶりの刺身 242 2.3 19.8 15.9 0.7
タイの刺身 165 2.1 17.9 8.7 0.5
いかの刺身 89 2.0 17.0 1.1 1.6
かつおのたたき 130 1.8 28.0 0.6 1.4
あじの塩焼き 89 2.6 13.7 2.3 1.4
さんまの塩焼き 211 2.1 12.4 16.0 1.3
鮭の塩焼き 199 0.1 22.4 11.1 1.8
ぶりの照り焼き 218 5.9 15.1 12.3 1.3
ほたて
バター焼き
176 3.2 14.4 11.3 1.1
鮭のムニエル 192 5.2 17.3 11.0 1.0
さけのマリネ 252 7.7 21.0 14.3 1.5
エビチリ 192 9.7 19.3 6.4 2.2
かれいの煮つけ 118 7.2 17.8 1.1 2.1
ぶり大根 291 11.3 21.1 15.9 2.7
さばのみそ煮 200 6.8 17.6 9.9 1.4
たこの酢の物 42 2.6 7.0 0.2 0.9
白身魚フライ(たら) 247 11.4 15.6 15.1 1.1
いかフライ 369 24.2 19.2 21.4 1.4
カキフライ 299 24.3 8.0 18.7 1.2
さつま揚げ 89 9.2 8.0 2.9 2.0
茹でたかに 43 0.6 9.1 0.4 0.4
カニクリーム
コロッケ
494 33.1 15.1 32.9 2.2
石狩鍋
(1人前)
291 21.7 32.6 8.6 3.8
ふぐちり鍋
(1人前)
195 13.4 27.7 3.8 2.9

ここで紹介しているのはほんの一例ですが、魚介系もたんぱく質が豊富な食品であり、また食品によっては脂質も多かったりもします。

良く注意しておいしく頂きたいものですね。

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