「食事のお話」の記事一覧

糖尿病の症状を治療したり改善するための食事のひとつとして大活躍する野菜。食事のほとんどを野菜主体に取っているのですが、ここ最近の野菜の価格の高騰でなかなかの家計の圧迫に悩まされています。 トマトやブロッコリー、ほうれん草・・・

「糖尿病の症状を改善するための食事 野菜の高騰で苦戦中・・・」の続きを読む

改訂されて発売された新刊、「糖尿病食事療法のための食品交換表 第7版」が届きましたので、レビューしていきたいと思います。 改訂のポイントは購入前に前回の記事で紹介したとおりですが、実際のところどのように変更されたのかを少・・・

「食品交換表 第7版が届いたのでレビューしていきます」の続きを読む

糖尿病食事療法のための食品交換表 第7版の発売日が11月1日でした。約11年ぶりの改訂となった第7版はいったいどうなっているんでしょうか？ 食品交換表の歴史は古く、初版の発売は昭和40年というので驚きです。 日本人の伝統・・・

「糖尿病 食品交換表 第7版の発売日は11月1日でした」の続きを読む

ここでは糖尿病の食事メニューについて紹介します。 私が実際にとある日の食事の際に撮影した画像で紹介してみたいと思います。 実際に食事を構成するときはあらかじめメニューを考えておくことも必要ですが、冷蔵庫にある材料をうまく・・・

「糖尿病 実際の食事メニュー1」の続きを読む

菌活って言葉を知っていますか？ 糖尿病の方にとっても病気が心配な方にとっても、「菌活」の意味を知って活用することで食事のもたらす効果を高めることができます。 塩麹ブームにも表れているように、乳酸菌などをはじめとした「菌」・・・

「糖尿病 食事で菌活！きのこをふんだんに使いましょう」の続きを読む